Colore giallo paglierino intenso.
Naso fruttato con sentori di pera e mela cotogna, insieme a leggere sensazioni di fieno e scorza di limone.
Vino dal gusto fruttato dolce avvolgente con un finale intenso e minerale che lo rende equilibrato al palato.
Albore Dolce – Spumante Charmat
€6.00
Peso
1.60 kg
DENOMINAZIONE: Colli di Scandiano e Canossa DOP
TIPOLOGIA: Vino spumante charmat bianco dolce
AREA DI PRODUZIONE: Scandiano
VITIGNI: 100% Spergola
SUOLO: calcareo – argilloso
RACCOLTA: da fine agosto
VINIFICAZIONE: selezione delle uve, pressatura soffice a cui segue la fermentazione alcolica in autoclave.
ABBINAMENTI: torta alle mele, cheesecake con frutta
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
GRADO ALCOLICO: 6%
RESIDUO ZUCCHERINO: 90 g/l
ACIDITÁ TOTALE: 7,5
PH: 3,25
CONTENUTO: 750 ml
Esaurito
