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1900 Lambrusco Rosato dolce

COD: 090 Categoria: Tag:

3.50

Peso
1.60 kg

DENOMINAZIONE: 1900 Rosato Dolce
TIPOLOGIA: Vino Lambrusco frizzante dolce
AREA DI PRODUZIONE: Scandiano e Correggio
VITIGNI: Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino
SUOLO: calcareo – argilloso
RACCOLTA: da metà settembre
VINIFICAZIONE: Diraspa-pigiatura delle uve con successiva macerazione di mezza giornata a cui segue la fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio. Rifermentazione in autoclave
ABBINAMENTI: Crostata di fragola, piccola pasticceria
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
GRADO ALCOLICO: 8%
RESIDUO ZUCCHERINO: 95 g/l
ACIDITÁ TOTALE: 7.5
PH: 3,20
CONTENUTO: 750 ml

Rosa chiaretto.
Profumo di piccoli frutti rossi maturi e note floreali di peonia
Gusto avvolgente, fresco e con un persistente finale di fragolina di bosco.

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