Colore rosa cerasuolo.
Profumo intenso ed invitante di ribes rosso, fragoline di bosco, mela renetta rossa insieme a sentori di fiori di Karkadè e scorza di arancia rossa.
Vino fresco, vivace, minerale e con persistenza fruttata.
1077 Rosé Brut – Spumante Charmat
€6.00
Peso
1.60 kg
DENOMINAZIONE: Vino Spumante di Qualità VSQ
TIPOLOGIA: Vino spumante charmat rosato brut
AREA DI PRODUZIONE: provincia di Reggio Emilia
VITIGNI: Cuvèe di uve Lambrusco
SUOLO: calcareo – argilloso
RACCOLTA: da metà settembre
VINIFICAZIONE: selezione di uve, successiva pressatura soffice e leggera macerazione. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata e rifermentazione in autoclave.
ABBINAMENTI: Tagliere di salumi e formaggi, spaghetti allo scoglio
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-10 °C
GRADO ALCOLICO: 12%
RESIDUO ZUCCHERINO: 6 g/l
ACIDITÁ TOTALE: 8
PH: 3,20
CONTENUTO: 750 ml
