Colore giallo paglierino intenso.
Delicati e morbidi sentori fruttati di mela e pera insieme a note floreali.
Vino snello, beverino e fresco che avvolge il palato con la sua dolcezza fruttata.
Cantastorie – Spergola Dolce
€3.20
Peso
1.60 kg
DENOMINAZIONE: Colli di Scandiano e Canossa DOP
TIPOLOGIA: Vino frizzante bianco dolce
AREA DI PRODUZIONE: Scandiano
VITIGNI: 100% Spergola
SUOLO: calcareo – argilloso
RACCOLTA: da fine agosto
VINIFICAZIONE: selezione delle uve e pressatura soffice nella pressa a polmone e successiva fermentazione alcolica in autoclave.
ABBINAMENTI: crostata di frutta, creme caramel.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
GRADO ALCOLICO: 6%
RESIDUO ZUCCHERINO: 90 g/l
ACIDITÁ TOTALE: 7,5
PH: 3,20
CONTENUTO: 750 ml
