Giallo paglierino.
Naso fruttato di pera e mela cotogna con rinfrescanti note di fieno e scorza di limone.
Vino dal gusto fruttato dolce avvolgente con un finale fresco che lo rende decisamente equilibrato.
Albore Dolce Spumante
€6.00
Peso
1.60 kg
DENOMINAZIONE: Albore Dolce
TIPOLOGIA: Vino spumante charmat bianco dolce
AREA DI PRODUZIONE: Scandiano
VITIGNI: 100% Spergola
SUOLO: calcareo – argilloso
RACCOLTA: da inizio settembre
VINIFICAZIONE: Attenta selezione delle uve provenienti dalla zona collinare, pressatura soffice a cui segue la fermentazione in autoclave.
ABBINAMENTI: Biscotti di pasta frolla, fragole e crema chantilly.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
GRADO ALCOLICO: 6%
RESIDUO ZUCCHERINO: 90 g/l
ACIDITÁ TOTALE: 7,5
PH: 3,25
CONTENUTO: 750 ml
