Cantastorie – Spergola dolce

COD: 083 Categoria: Tag:

3.20

Peso
1.60 kg

DENOMINAZIONE: Cantastorie Spergola Dolce
TIPOLOGIA: Vino Frizzante bianco dolce
AREA DI PRODUZIONE: Scandiano
VITIGNI: 100% Spergola
SUOLO: calcareo – argilloso
RACCOLTA: da inizio settembre
VINIFICAZIONE: Attenta selezione delle uve, pressatura soffice nella pressa a polmone e successiva fermentazione in autoclave.
ABBINAMENTI: Ciambella, millefoglie e pasticceria secca.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8 °C
GRADO ALCOLICO: 6%
RESIDUO ZUCCHERINO: 90 g/l
ACIDITÁ TOTALE: 7,5
PH: 3,20
CONTENUTO: 750 ml

Giallo paglierino.
Delicati e morbidi sentori fruttati di mela e pera insieme a note floreali.
Vino snello; beverino e fresco che avvolge il palato con la sua dolcezza.

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